詳細食譜 Detailed Recipe : https://www.facebook.com/tungsecretgarden/photos/a.616446165230358/1517508455...

用自製天然酵母來烤出健康的德式酸種黑麥麵包 — 人人都可以烤蛋糕，但是烤麵包卻是一門很深的藝術。如果你一直在找如何製作天然酵母的方法，就要注意這裡啦！我們將一步一步地說明如何自製天然酵母。乍看之下可能...

小師奶好鍾意食蒜蓉包～ 又好鍾意食黑麥包！ 今日見有黑麥粉，同埋自家制蒜蓉～ 咁就整黑麥蒜蓉包啦！ 呢款包一出爐時即食～ 外脆內軟，好香黑麥同蒜蓉味！ 好正呀！???...

★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ 完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7247 [ 材料 ] 裸麥酵頭：200g 黑麥...

這幾年越來越多人用天然酵母炮製麵包。到底自培酵母炮製麵包困難嗎？筆者前後用了七天時間親自測試試做。 首先，要準備培養酵母的材料： 玻璃瓶　1個　(1公升) 黑麥粉　100克 清水　100毫升 蜜糖　1...