我爸爸是山東人，小時候家裡的麵粉都是一袋一袋的買，麵粉袋半依牆腳，拆開一個小口，放一個橘色的塑膠碗，要用就舀。 記得拆袋口不是隨便人都可以，因為有兩條線，若是拉錯線就會卡住，不能一抽即開。 參觀僑...

沒想到參觀麵粉工廠的最大福利，竟然是吃吃吃！ 日前跟隨做饅頭的簡實新村王小喵，帶領超級美食家的粉絲，參觀全國設備最新，積極進軍小包裝麵粉市場，也是鼎泰豐唯一麵粉供應商的僑泰興僑泰興楊梅廠。 在逛完...

參觀了全台灣設備最先進的僑泰興麵粉工廠，才發現從小麥到麵粉，得經過不同機器，不斷打磨和過篩，所以一粒小麥最後分走52條粉管。 分享兩段影片，一是磨，二是篩，大家可以發現我沒說話，因為製粉廠吵得不得了...

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除了加入催化劑之外還有哪些因速可以加速反應呢? 其中之一就是接觸面積，今天讓大家了解為何麵粉工廠內絕對不可以點火！因為大量麵粉與空氣接觸面積增加太多，使其有一點煙火就可以引發爆炸。 小宇宙自然科學教...

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