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冬至來吃碗湯圓，我最喜歡的就是紅白湯圓了～哈 另外分享紅豆湯的煮法，多加了一個秘密武器！ 星期天就是冬至了，每年我家女兒都吵著要搓湯圓，今年我買到紅麴粉，終於可以自己做紅白湯圓了～ 我最喜歡吃這種沒...

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大米和糯米的比例大致按2:1来，当然可以按个人喜好，以及年糕的用途进行调节。大米的比例多则年糕口感偏硬，吃起来更加弹牙，糯米多则会让年糕更软糯。一般用来煮汤的年糕我喜欢软一点的，就多放点糯米。而炒着吃...