How Rice Noodles Are Made / 百年米粉製作技能 - Taiwanese Traditional Food 👉 https://reurl.cc/OqE483 Hi, ther...

#小心上癮 #炸米條 自製零嘴 #炸米條 是用糯米粉製作而成，口感酥酥脆脆，炸好後可甜可鹹，灑上一點糖粉或是裹上蒜香粉都很搭。 千萬別做太少了，這個小零嘴很容易愈吃愈唰嘴的，卡滋卡滋停不下來喲！...

今天用統一肉燥米粉，快速做出好看又好吃的金瓜米粉！ 前一陣子，應統一調合米粉的邀約，參加了輕食光尋味之旅，入住新竹安捷國際酒店！大家都知道新竹的特產是米粉，因此旅店用統一肉燥米粉製作了陽光金瓜米粉當早...

#牛汶水 聽說這是一道即將失傳的傳統客家點心。 其實就是利用糯米粉製作而成的麻糬，而這名稱的由來，是因為麻糬在黑糖薑汁中就像牛泡在水裡的模樣，中間的凹處就像牛戲水過後留下的凹痕，因此取名「牛汶水」同...

很多人都會在酒樓點雪菜肉絲炆米吃，甚至在家中做，以為很簡單，其實沒有技巧，不是米粉黏鑊，就是米粉過於腍軟。名人坊行政總廚鄭錦富表示，最好用河源米粉和泰國米粉製作，因為前者入口滑溜，泰國米粉比較長，兩種...

中秋節不是我們才有，古代韓國、日本及中國關係密切，所以日韓都有中秋節，而且重視程度並不遜於我們，不過習俗就有些不同。韓國人叫中秋節做「秋夕」，每逢中秋，一家人都會吃飯團聚，應節食品就不是蓮蓉月，而是松...

米粉製作技能 百年老店 東德成米粉 - 台灣傳統美食 / How Rice Noodles Are Made - Taiwanese Traditional Food 👉訂閱我 https://reu...

How Rice Noodles Are Made / 米粉製作技能 - Taiwanese Traditional Food 百年老店純米米粉傳承至今已有百年歷史 ***位置資訊*** 東德成米粉...

今天來做應景的冬至湯圓😍😍😍 . . 這次要做的湯圓有別於市面上高碳水、高熱量的湯圓，一般外面的外皮會用糯米粉製作，而內餡也會加入大量的油脂讓它吃起來有爆漿的感覺， . . 而這次外皮的部分我們改用嫩...

年糕是農曆新年必備的糕點，很多人都喜歡在家做。做法簡單，但亦有竅門。西苑酒家點心部主管譚師傅教路，只用糯米粉製作年糕會黏牙，沒有口感，加入半斤沾米粉和6両澄麵，可以令年糕有點口感，入口軟中帶點硬度，煙...