這是想錄很久的影片 - 分享自己買的三種不同品牌的花生醬! (▼ 點開看更多 Click to see more ▼) 最近真的發現我其實真的是個還滿多話的人，但我的多話應該還算是有內容 (?) 單...

之前有提到有重新開始自己打豆漿、煮豆漿，這次錄了比較長的影片，加上多的口白，是為了更清楚表達。因為緊張所以有點停頓，大家見諒。 完全從生的黃豆開始處理、泡豆、打豆、煮漿、裝瓶等步驟。現在我大部份都自...

這個花生燕麥餅乾一樣是全素的、無蛋奶，也沒有麵粉與精緻糖。 (▼ Open for more ▼) 每一口都吃的到滿滿的燕麥片與椰片的酥脆與花生香! -----------------------...

我是個很愛吃”花生”口味的人，從小就喜歡吃花生醬，有花生滋味的食物幾乎都愛! 而這次要分享的就是我前一陣子一直試做，終於做出的濃郁、無麵粉，只要 6 樣食材的 全素花生餅乾 ! ---------...

I've mentioned in the okara (soybean pulp) oatmeal recipe that I started making my own soy milk agai...

先前在分享的 全素豆渣燕麥餅乾 有提到我又開始自己打豆漿、有了不少豆渣，這不起眼但營養價值高的食材；剛好前陣子穀片快吃完，就熊熊想到也可以結合豆渣，於是就有了這 全素豆渣燕麥穀片。 --------...

About a month ago, I started making my own soy milk, again. And there comes the by-product – Soy Pul...

約一個月前，我又開始自己打豆漿了，也就有了豆漿的「副產品」— 豆渣。 豆渣是很營養的東西，只是它直接吃口感太粗、加上沒調也就不太好吃。幾年前我有分享過全麥豆渣鬆餅，但有時忙時沒辦法處理豆渣，我就會拿...

這個燕麥餅乾全素、無蛋、無奶、無精緻糖；使用傳統燕麥片，加入我愛的核桃、南瓜籽，還有兩種果乾，另外我還加了奇亞籽，增加蛋白質與 Omega-3 含量，讓這個餅乾的營養價值更高；這些餅乾除了能當點心外，...

之前就有做過 全素提拉米蘇，那次只有單純做原味腰果奶油層來替代一般使用馬斯卡邦與鮮奶油的慕斯層，前陣子發現了這個層次更多樣化的 全素提拉米蘇蛋糕，不只用腰果，還多使用了核桃，而且也多了一個加生可可粉的...