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我小時候在阿嬤家過年都會吃到的年菜! 我不是芋頭控，平常也少吃芋頭，但這道芋棗我真的好喜歡💕 這個時節的芋頭便宜又好吃，吃當令美味，符合 #永續年夜飯 精神喔！ 《芋棗。年菜》（請按右下角HD） ...

氣炸鍋近兩年真的有夠夯，我自己是沒有買但真的聽到太多人都在使用，忍不住就弄了台來玩玩兒～結論就是...我還是喜歡傳統式的炸法啊！那個味道完全不一樣～效果也真的差很多（可能是我技術差還沒掌握到精髓也有可...

「怕胖不吃炸物」這句話既對也錯，聰明一點的話，吃炸的也可以吃得很健康啊～但還是得說這並不代表大家可以天天吃炸物吃得不亦樂乎，而是懂的在適當時機使用油炸的手法，絕對可以增添平時飲食的樂趣，也絲毫不必擔心...

鹹蛋黃處理方法: https://youtu.be/9JtifvgLvq8 因為聽了兩三個人跟我說芋泥沒有加太白粉，放入油鍋炸會整個散開，讓我也擔心了起來，這次我就有加太白粉了（那之前為什麼沒加...