新竹老鍋米粉 在 易起吃飯吧 EP-35:炒米粉 的影片資訊
炒米粉 當初會作這炒米粉是因為以前家裡阿嬤都會炒米粉,只要過年過節一定有這道菜,長大了怎麼吃外面的都不對,後來在一家餐廳吃到後,覺得這是阿嬤的味道,高麗菜的甜度都進到米粉裡面,後來一直拜託老闆教學,...
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炒米粉 當初會作這炒米粉是因為以前家裡阿嬤都會炒米粉,只要過年過節一定有這道菜,長大了怎麼吃外面的都不對,後來在一家餐廳吃到後,覺得這是阿嬤的味道,高麗菜的甜度都進到米粉裡面,後來一直拜託老闆教學,...
歡迎再度回到台灣1001個故事的節目現場。米粉的製作,三分靠日曬,七分靠風乾,所以每年秋季,當九降風開始吹起,就是新竹米粉盛產的時節。新竹米粉是用炊蒸的方式製成,也叫做炊粉,有一戶人家,做炊粉已經做了...
新竹除了聞名的城隍廟口美食貢丸米粉之外,其實還有很多食尚玩家還沒發掘的古早味和創新料理。跟著天團吃遍新竹,一起出發吧!戀戀風城 新竹我的喜新念舊! 店家資訊:http://goo.gl/564h7d ...