｜韓國年糕—即食杯裝年糕熱量等於1.5碗飯 中國製含低成本糖漿木薯澱粉 或誘發脂肪肝增胃酸 最近市面有不少杯裝即食韓國年糕，其中中國製的年糕加了低成本的高果糖玉米糖漿，攝取過量或會誘發脂肪肝，而成份中...

經典的年菜甜品—八寶飯 它象徵了『團團圓圓』、『大吉大利』的內涵 軟糯可口的豆沙糯米飯加上香甜的蜜餞、果仁，一直甜到心裡， 讓人感覺到家的味道。 新年來臨之際，祝大家來年就像八寶飯一樣，甜甜蜜蜜、吉...

#可能性調查署 #科學布袋戲 來了！來了！從鍋子裡輕輕地浮起來了~看來是時候可以吃湯圓了！(大誤) 咦？！為什麼湯圓煮熟就會浮起來呢？就讓神秘小夥伴們陪大家一探究竟... #老師老師湯圓一個吃...

人人都吃粟米，可不代表人人都了解粟米，除了打邊爐必吃的超甜粟，粟米這大家族還有數不盡的成員，味道、質感、澱粉和糖分都不同。 粟米家族中最為人熟知及喜愛的品種是甜粟米，sweet corn，名字來源自...

外型呈長條狀的湖州粽，口味較單純，內餡只有醃漬過的鮮肉，鹹蛋，糯米簡單調味，再以小火水煮的方式煮熟，吃起來有著軟黏的口感，米粒吸收了豬肉的濃郁香氣。 「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師 粽子...