新杉田、直系1号店「杉田家」初インタビュー！ 神奈川県横浜市『杉田家』に伺ってきました。津村さんが店主をつとめており、かつて新杉田にあった頃の「吉村家」での修行時代がTV放映されたことでも有名です。吉...

横浜市・下永谷『環2家』へ！横浜市営地下鉄ブルーライン「上永谷駅」「下永谷駅」の各駅から徒歩で約15分ほど(自分は「上永谷駅」からの方が歩きやすいです)にあります。環状二号線沿いは、「本牧家」「はま家...

食べログ百名店の店！神奈川県川崎市『豚星。』にお邪魔しました。東横線「元住吉駅」が最寄駅です。看板もない知る人ぞ知るインスパイア系の名店には連日多くのお客さんがその味を求めてやってきます。クオリティの...

横須賀の人気家系ラーメン、再訪！神奈川県横須賀市『ずいずい』に伺ってきました。以前3人で伺い、その人気と味わいに驚き今回再訪してきました。2回目ということで、今回は大きな角煮がゴロっと入った「角煮ラー...

昭和の時代を風靡した「料理の鉄人」の店！神奈川県横浜市『生香園(せいこうえん)』に伺いました。こちらはテレビ番組などでお馴染みだった“中華の達人”周富徳氏の弟、周富輝氏のお店です。お店のオリジナルメニ...

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