葡萄酒這種東西,常常透過一些文字或是想像,可以賦予更多美味。
烽火下的玫瑰,Chateau Musar,在十幾年前認識這款酒的時候,因為知道是來自戰火下的黎巴嫩產區,常常在品飲之中感受到煙硝的味道,而腦子裡就會浮現葡萄樹根吸收土壤裡的未爆彈景象,然後對Bekaa Valley有一種特別的風土情懷。
十幾年後,再重新喝這款被遺忘在酒櫃深處的1995 Chateau Musar,已經沒有了記憶中的煙硝味,可能是自己心中沒有了煙硝感,也或許是自己已經對酒標背後的故事無感了,也因為如此,更坦然的感受這樣一款來自有著"Wine Man of the Year"殊榮的釀酒師Serge Hochar所釀的酒,也表達對他的追思。
開瓶可以立即品飲,丹寧已經是無限的滑順,酒體是如此的輕柔,無法想像Cinsault與Carignon(有1/3是Cabernet Sauvignon)可以有如此優雅的表現。風味傳達則是輕柔的淺烘培茶香,以及仍帶有酸度的梅子汁(不是煙燻的那種唷),饒富趣味的尾韻,像是橘酒的痕跡感。
搭蝦搭魚肉都非常無違和感,那搭到牛排呢?很抱歉,早在牛排上桌前就已經喝完了,所以無可奉告。
p.s. 如果阿富汗有釀葡萄酒,還挺想試試看,是否可以找到當初那種煙硝味的口感。現在想到對於煙硝味道的詮釋,應該會是Sancerre 產區Silex地塊的葡萄酒吧!
p.s. Musann Blanc香氣奔放十足,但酸度就稍嫌不足了,如果混釀金香不知會不會讓架構更完整。
同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過35萬的網紅TEEPR 推一波,也在其Youtube影片中提到,#SUPERJUNIORM #TARA #允兒 💃🏻金曲歌后林憶蓮這首經典到不行的‘至少還有你’,我們Super Junior M就翻唱了這首 💃🏻周董這首「星晴」算是經典中的經典,有國民兒子美稱的池昌旭也翻唱了這首 Bright Star 💃🏻筷子兄弟的小蘋果超級洗腦的副歌跟可愛的動作,我們T...
排 煙 櫃 在 Facebook 的最讚貼文
JOYCE.
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🔥Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
(用過三個品牌氣炸鍋後的最愛,沒有之一!)
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✦ 史上最好用、最好清潔的氣炸鍋終於又來啦(今年最後一檔噢!)
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很多朋友一直問:「#胎胎哪時候會再開伊萊克斯氣炸鍋?」來惹來惹~~~ 這是今年伊萊克斯氣炸鍋最後一檔,原價$4,290,團購價只要$3,290!七月初開團銷售百台的伊萊克斯氣炸鍋,胎胎真的沒在跟大家開玩笑!第一次開團就跟大家說,我用過最早的氣炸過始祖小P,也用過另一台圓形小白(也有開團過),真心沒有一台比伊萊克斯強,不只速度快、溫度高、清潔也是最高!(#絕對最好清潔)
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✅好洗、好清潔、簡易好操作
對於氣炸鍋已如此飽和的市場來說,七月初第一次開團我真的完全不擔心,因為自己前面用過兩台,到第三台非常確定自己真的不需要什麼配件外,也知道自己真的在意氣炸鍋的點有哪些,例如最重要的就是要:「好洗、好清潔、簡易好操作、油煙怎麼樣可以不大等等的使用方式」,這讓我等了半年多的伊萊克斯氣炸鍋,真的無敵值得!
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之前開團時,先在泰國購入的社團朋友說的,台灣的定價不只是曼谷的一半,胎胎開團價格一台只要 $3,290 誒!這麼好的價格,又美、又好用,真的非常大推大家,之前七月第一次開團時,該說的心得、使用上的實話、該注意的事項,該拍的影片,胎胎都一一如實告知大家。
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#伊萊克斯氣炸鍋會完全翻轉你對氣炸鍋油煙多難清潔的印象!
之前已經帶回家的朋友們,如果這兩個多月有任何問題(可能我沒遇到的),也歡迎私訊我跟我分享或一起討論,這台伊萊克斯氣炸鍋真的很棒,家裡還沒有氣炸鍋的朋友,觀望了三、四年,真的可以下手了,現在的價格真的超優秀,重點是。超。好。用!如同我說的,氣炸的口感真的不是烤箱可以比擬的啊~ 不然我幹嘛等這麼久就是要買涅XDDD
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✅如果你之前還在猶豫,請務必收下胎胎的熱愛心得
▌沒有多餘的配件,這點我超級讚賞!
雖然我不知道其他人(也就是諸位)怎麼想,但 #我就是不喜歡太多配件的人,因為最後會用到的機率幾乎是零=.= 這台除了美之外,我最讚賞的就是沒有多餘於哩哩拉拉的配件!
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老實說,我幾乎完全不烘焙,只會氣炸加熱的冷凍麵包、Pizza、鹹配、司康這些,我不會手作麵包蛋糕,所以有任何配件對我來說都很牙給,#我只需要烘焙紙 和裡面唯一附上的 #配件不鏽鋼架,這樣就很足夠惹!不然一堆配件還要收好真的很麻煩。(422的配件我開團後一個都沒用,都只拿來當烤箱啊..........)
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▌#這四個月我用這台伊萊克斯氣炸鍋氣炸過什麼?
有鴨肉串、蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯,冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派、羊腿排、板豆腐、雞蛋豆腐、馬鈴薯片、地瓜片、義大利焗烤麵、奶酥土司、氣炸南瓜肉桂、手工法式香腸、蔥抓餅!
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以上這些都是我們家平常的食物,用了四個月依舊超級無敵喜歡,特別喜歡拿來氣炸鴨胸、五花肉、手工香腸、各種魚肉海鮮、肉類或根莖類食材,因為真的超快速,加上 #這台是溫度偏高的小鋼砲。用過的朋友都知道,#這台油煙比他牌真的少非常多以及超級好洗也絕對是最大優勢!(以上沒有半點浮誇)
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▌#必買重點:料理快速、氣炸鍋輕、超好清潔
伊萊克斯這台氣炸鍋的氣炸籃和網子都很輕,加上有之前的經驗後,其實我現在氣炸幾乎都會用烘焙紙(我自己的習慣),而且氣炸籃真的很好刷洗,這點我個人很滿意。但我還是問了一下原廠:「#能不能放洗碗機?」
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原廠是說不建議啦,但官網還是說 #氣炸籃不鏽鋼材質放入洗碗機清洗也沒問題XDDD 畢竟內外都有塗層,原廠窗口都會保守一點,但~ 大家也知道,#外國人都是通通都丟進去洗,我呢? 我就是吃完一定要馬上洗起來的人,所以我不裝洗碗機,而且我家就兩個人啦,是能吃多少碗盤啦XD
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▌用過的朋友都回饋:這台油煙比其他品牌少很多,#建議自訂溫度都可降5度
這點我真的注意超久,特別是用200度在烤雞塊、雞腿、鴨胸時,歐某~ 他們家這台真的 #熱超快誒(要命XD)煙燻鴨胸放進去不用三分鐘就給我開始香起來,結果我用180度氣炸13分鐘,一整個把煙燻鴨胸氣炸一個熟透, #不用擦瓦斯爐檯面的油噴就給最高!
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▌360度均勻熱氣旋循環,八種預設程式設定,安全斷電防燙設置
伊萊克斯的八種預設程式都是觸控介面,出貨時會附上一張 #透明對照說明貼紙(但我覺得這個很無用XD),我大概花了兩、三週記住哪個圖案是哪個程式,這點就看大家自己評斷,我個人是覺得沒字蠻美,但確實一開始有比較麻煩,不過現在用了一個半月記住了就不礙事阿涅(當啷~)
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這台 #沒有主要的開關,就是插頭插上去燈就會亮,就可以用了。 #只要一段時間沒用就會自己進入待機模式(斷電模式,防燙也是重要的安全裝置),但原廠還是建議,不用的時候盡量還是把插頭把掉比較安全阿涅!
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▌請直接把它當成「#超威小烤箱」!
5L大容量,可一次滿足多人份量,如果以一整隻烤雞來看的話,一隻烤雞約1~2公斤都OK。但可能我太懶,吃得太一般又太家常, #我真的是不會買一整隻雞回來烤XDDD 我最多就是用不鏽鋼架直接分兩層輪流烤雞腿排這樣,這大概是我用氣炸鍋2年多的心得,真的不用這麼多搞剛的食譜,就是把它當成「#超威加強版小烤箱」最適合!
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所以不用想當想乓,一堆給西真的無用(如我這種懶人又不做烘焙的人),只是在你購買當下好像買到了比較多佔到了便宜,但無用的東西買在家然後再去做什麼斷捨離,這樣不是本末倒置嗎(?)
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▌#一台才3290美成這樣又超級好清潔,真的不用糾結啦!
這台伊萊克斯氣炸鍋真的拜託你帶回家,一台才 $3290,美成這樣真的不用在那邊比什麼配件多啦,跟你說那些配件你氣炸兩年你也用沒幾次啦(硬要講),除非你是烘焙達人那我真的只能敬佩你(已跪)
但如果 #你跟我一樣懶又只想吃健康方便,那這些配件只會佔你家的櫥櫃空間,最後通通無用,丟掉又好像不妥(人心的奇妙啊~)結果用最多的就是去超市多買了幾卷烘焙紙,相信我,我走過很多冤望路,真心不用買那些配件。真。的!
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▌配件:不鏽鋼架
我的窗口跟我說,這個不鏽鋼架就是可以讓大家擺放一些烤肉串或是可以插鐵籤的那種,但像我就是直接架高烤蔬菜雞肉烘蛋、鮭魚、PIZZA直接架高烘烤,取出都很方便,但基本上我不常用這個配件,但聽說明年會有搭配不鏽鋼架的不鏽鋼竹籤,我已拭目以待~
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▌有什麼問題盡量問 !!!!
承如前面所說,這是我自己從去年下半年就等到今年五月才拿到的,中間我真的很想買,因為家裡沒有氣炸鍋真的很痛苦XD 但因為已經用到第三台了,#各種比較心得我都可以如實分享,因為我真的不是很愛給搞愛搞剛的人,我在意的還是我跟老公到底每天吃啥,我真的忙的時候這些電器能在煮飯這件事上幫我什麼忙,這些才是我在意的。
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▌QA回覆(ㄧ)
https://bit.ly/3xHBOa9
・氣炸牛排或是油脂多的食材,需要開除油煙機嗎?
・油煙大不大我個人覺得跟使用時間長短&氣炸籃裡的油脂有關
・氣炸完油脂多的食材,請先到掉油之後再進行下一道料理
・為什麼氣炸牛排跟鴨胸沒有用防噴油網?
・就直接把它當成「超威小烤箱」吧!
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✅ 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K)
・尺寸(mm):寬度297.5、高度350、深度378.3
・電壓/頻率:110V~60 Hz
・瓦數:1550 W
・氣炸籃容量:5L
・烹調溫度:80-200°C
・烹調時間:可設定60分鐘定時設計
・操作面板:觸控式+旋鈕
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排 煙 櫃 在 TEEPR 推一波 Youtube 的最佳解答
#SUPERJUNIORM #TARA #允兒
💃🏻金曲歌后林憶蓮這首經典到不行的‘至少還有你’,我們Super Junior M就翻唱了這首
💃🏻周董這首「星晴」算是經典中的經典,有國民兒子美稱的池昌旭也翻唱了這首 Bright Star
💃🏻筷子兄弟的小蘋果超級洗腦的副歌跟可愛的動作,我們T-ARA也翻唱了這首,還一起合拍MV
0:00 開場
0:39 飛兒樂團-Lydia
0:34 林憶蓮-至少還有你
02:18 梁靜茹-勇氣
02:59 陶喆-愛很簡單
03:54 陶喆-飛機場的10:30分
04:41 王菲-紅豆
05:31 庾澄慶-情非得已
06:30 孫燕姿-綠光
07:09 周杰倫-星晴
08:01 吳克群-沒關係
08:41 王力宏-Forever love
09:49 光良-童話
10:48 筷子兄弟-小蘋果
11:25 鄧麗君-月亮代表我的心
12:31 小潘潘&小峰峰-學貓叫
當年「鬥魚」這部偶像劇片尾曲的Lydia,深受大家喜愛!現在還是KTV熱門排行榜的歌呢!韓國女歌手May就翻唱了這首Lydia,幾乎保留歌曲原本的樣貌,連MV都還是在台灣取景的喔!
金曲歌后林憶蓮這首經典到不行的‘至少還有你’,是她眾多好歌裡 最多人翻唱的一首歌,我們Super Junior M就翻唱了這首。
情歌天后梁靜茹擁有超級療癒係的聲音,‘一句愛真的需要勇氣’,經典的歌詞和旋律,深深印在樂迷們的心裡。安七炫&吳建豪則翻唱這首名為‘Faint’
金曲歌王陶喆的R&B式情歌,可說是多少人戀愛的歌單之一!韓國R&B男歌手的曹奎燦就翻唱了‘愛很簡單’這首,韓文版也是非常好聽。
陶喆這張經典「樂之路」專輯,我只能說有太多好聽的情歌在裡面了!曹奎燦又再度翻唱‘飛機場的10:30’叫babybaby,兩人的唱功都是厲害到不行。
樂壇天后王菲,她獨具魅力的歌聲,實在有太多經典好歌值得收藏!韓國女歌手Davichi李海莉也翻唱這首‘紅豆’,韓文版的風格,也別具另一份情感。
金曲歌王的哈林哥這首’情非得已’,當初搭配偶像劇「流星花園」,可是讓這首歌紅透半片天啊!紅到韓國男歌手金煙雨也翻唱了這首叫「花樣男子」搭配韓劇繼承者們的劇情,也是超級好聽!
金曲歌后孫燕姿,風箏這張經典專輯,還在我房間的收藏小櫃子裡,韓國女歌手李素殷翻唱了綠光叫’很久很久‘,聲線和燕姿清透的感覺截然不同。
周董只要一出歌就是點閱率保證!這首「星晴」算是經典中的經典,而有國民兒子美稱的池昌旭,也翻唱了這首 Bright Star!
創作歌手吳克群當年這首’沒關係‘,超級洗腦的副歌搭配捶胸口的動作,
當時可說是引起一陣風潮!而韓國男團F.Cuz也翻唱了這首叫For my fans,重新編曲用韓文唱出新的感覺 !
金曲歌王王力宏這首動人的情歌’Forever love’,韓國女歌手STAR(byul)也翻唱了,大家對她的聲音應該不陌生,就是唱浪漫滿屋主題曲的女歌手。
光良的‘童話’我印象很深刻,當時覺得MV太感人還一度聽到哭!韓國男歌手金亨中也用韓文重新詮釋了一遍!簡單的旋律 卻這麼打動人心。
筷子兄弟推出的這首‘小頻果’,我印象超級深刻!T-ARA翻唱了這首,還找來原唱一起拍MV,副歌保留中文的歌詞 ,MV逗趣搞笑的樣子,實在是太萌拉!
鄧麗君的歌聲永遠會留在大家的心中,這首華語經典’月亮代表我的心‘,韓國女歌手洪真英也翻唱了這首經典。
’學貓叫‘洗腦到不行的副歌和動作,聽說作曲人真的是因為他的貓而寫出這首歌的呢!韓國歌手尤沫&李承宰也翻唱了韓文版,風格和原曲不太一樣加了,加了rap的橋段。
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排 煙 櫃 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
大埔一向人多、車多、食店多,良心店的自然更多。由傳統手工食物到新派精緻西餐,都可以在大埔找到,既可以緬懷傳統小食,又可在這裏感受異國風情。跟其他較多工廠大廈的地區相比,周末的大埔更精采更熱鬧。這次空肚入大埔覓食,人生路不熟,邀請了Facebook專頁「大埔為食友」的版主Louis來帶路,一同遊走大埔。今次在大埔熟食街市起步,先吃甜品後吃牛扒,大埔通Louis溫馨提示,有兩間小店的糕點十分搶手,很多時候下午三時就賣完,所以想吃就要一早出發。
第一站來到甚有名氣的大埔墟街市熟食中心,其中一間長龍店就是吃「大埔名物」客家糍粑,不少大埔區外人來到也會當手信買回家吃。老闆娘每日備好手炒芝麻餡料,客人下單後即場包餡,一天賣6至7小時,賣完就關店,所以一開店就已經人流不絕。雖然等候需時,但看着老闆娘一雙「閃電手」,純熟又迅速地包糍粑,也能在排隊時解一解悶。等待大約15分鐘後,Louis接過一盒又大又圓潤的糍粑,他繼續道:「這類食品在大埔,也不止滑嘟嘟一間有賣,但是能做出這樣的煙韌度以及芝麻的香味,我覺得他們肯定是數一數二。」客家糍粑的外皮軟滑,入口不黏牙,中間包着的芝麻花生餡料非常香口,而且甜度適中。Louis又提,外賣後要放在常溫盡快吃,切記不可放進雪櫃,不然外皮就會頓時變硬、失去軟滑的質感。除了客家糍粑,還有芋圓和芝麻糊亦深受大埔居民歡迎。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210515/B4OHW2N6IZDZDCUK5VKIGTRQTM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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健康蘋台: http://applehealth.com.hk
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#大埔美食 #大埔為食友 #大埔墟 #糍粑 #芝麻
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排 煙 櫃 在 邱愛莉House123 Youtube 的最讚貼文
Hello 大家好 我是邱愛莉
又來開箱啦!在內湖地區超受歡迎的2房1廳的格局!!不只是內湖,連汐科工作的上班族,也很喜歡唷!
快來看看吧!
00:00 開場:來賓介紹,屋況介紹,周遭環境介紹
02:28 A02號室內導覽:2房一廳,紐約時尚都會風,租客群30-38歲
03:20 A02號玄關:塑膠地磚木地板質感,山型紋,房門,顏色跳色
04:54 A02號廚房:流理臺介紹,強玻檔汙板,系統櫃收納,層板可調整,上下層冰箱,集線孔
08:15 A02號客廳:沙發適度搭配植物,格局圖配置,家具安排一同進行
11:00 A02號浴室:10X20亮面瓷磚,完全乾濕分離,洗臉台搭配吊櫃
14:07 A02號房間A:房間連接陽台,房間系統櫃,掀床增加收納空間,合法竣工必要偵煙器
17:00 A02號房間B:木紋房門搭木紋門框,床頭櫃替代書桌
18:14 A01號客廳:微日系北歐工業風,落地窗搭配窗簾盒設計,木紋桌搭配鐵件,牆面跳色
20:27 A01號廚房:廚具專有迴路配電,系統櫃,定溫偵測器,
23:00 A01號房間A:現成衣櫃書桌物美價廉,窗戶使用調光簾,特色壁燈
24:18 A01號浴室:水泥灰清水模質感壁磚,對外窗,儲熱式電熱水器,獨立抽風機,乾濕分離
26:58 A01號房間B:現成CP值高傢俱,房間連接陽台,整面窗簾盒設計,
28:35 公共走廊:走道必要配置緊急照明,逃生指示牌,滅火器配置
29:40 結尾:各項套房Roomtour回顧,老師評比喜歡的地方
*有cc字幕唷!可以自行開啟!
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合法套房開箱:
☆佛系房東的現代工業風套房! ft.富品創毅 李威
https://youtu.be/3LOCvg7EF2U
☆Room tour 合法套房開箱:兩房兩廳的格局&套房 ft.富品創毅 李威
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☆Room tour 開箱合法套房 風格設計 用電安全 防火材質 ft.富品創毅 李威
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☆突襲, 套房裝修現場!ft.富品創毅 李威
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收租分享:
☆隔套收租快問快答:什麼是「合法套房」?如何挑選適合隔套的區域? ft.富品創毅 李威
https://youtu.be/o8ml-QAJZVM
☆如何買到便宜好屋、又好出租? ft.富品創毅 李威
https://youtu.be/M3ox-RRsFes
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☆什麼是【整層收租】?什麼是【隔套/改套收租】
https://youtu.be/vC_ghPPKyKo
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https://youtu.be/9oIdDAkTSKk
居家好物推薦:
☆IKEA 好物推薦清單:收納櫃、抽屜櫃、沙發、椅凳、書櫃
https://youtu.be/jlxTB6hTyjM
☆IKEA 居家好物推薦:改造住家必看!
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☆必買清單:廚房收納 居家收納
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