炸雞跟豬肉串是許多人公認來🇹🇭泰國吃過最難忘美食之一,其實個人覺得豬頸肉也是一道銷魂必吃的美食,凱倫泰泰今天要介紹位於曼谷市區的豬頸肉粿條店,用炭火和新鮮食材煮出來的好滋味,許多在地人和藝人的最愛,沒有遊客的造訪,能吃出最在地的美味!😋
這一間知名粿條店叫做 ก๋วยเตี๋ยวเตาถ่านออนเซ็น Guay Tiew Tao Tann✅,泰泰就直譯為溫泉蛋炭火粿條,他的本店位於曼谷郊區(Rama 2),是在地人才會知道這間躲在巷弄內的美食,為了讓更多人也能嚐到他們用心的料理,不久之前才在曼谷市區展店,這樣也方便如果以後各位對這裡有興趣的人也可以過去前往品嚐!
溫泉炭火粿條會如此的好吃,也讓凱倫泰泰成為主顧就是因為他們家的湯頭還有用料都非常實在又新鮮💯,從店名就知道他們家是用炭火下去慢熬他們的大骨湯底,用炭火又比普通瓦斯能帶出另一種迷人的香氣,再搭配他們家的招牌豬頸肉,和外加一顆溫泉蛋🥚,口味獨特又迷人!
這家粿條店號稱不放任何味精(這在泰國是很少見,畢竟他們味精吃很重😅),而店裡用的食材都是精心挑選過的,他們的招牌豬頸肉可以說每一塊都肥瘦均勻,咬起來除了多汁和Q彈之外,他們獨門醃料也使的豬肉香氣十足,不論是單吃沾辣醬,或是搭在粿條裡面都絕對是亮點之一😍。
他們的大骨湯底也是每天熬汁少五小時的精華,他們店裡堅持食材都自行包辦,從備料到可以開店,整個過程要花上他們九小時才能營業,在店裡享用餐點可以吃得出他們的用心。
除了粿條之外,其中一個必點的絕對是他們的嘎拋豬頸肉歐姆蛋蓋飯,身為嘎拋控,這可是凱倫泰泰每次去必點的的餐點之一,嘎拋碎肉加上豬頸肉一起炒,在搭配上那個熟度剛好的歐姆蛋,實在太銷魂的美味😍😍,愛吃嘎拋(打拋)的絕對不要錯過!
🟪🟪推薦餐點🟪🟪
溫泉蛋炭火粿條共有三種基本湯頭(➡️清湯,➡️酸辣,➡️釀豆腐),每一個都是熬許久的大骨湯底,而酸辣的部分就有分濃郁(有加椰奶),跟清湯酸辣,釀豆腐則有正常版的還有加酸辣的口味,各有特色,看個人喜好,凱倫泰泰個人喜歡吃濃郁酸辣還有清湯口味,當然,上面所提到的嘎拋豬頸肉歐姆飯也是大推的一道!
🟪🟪關於菜單/如何點餐🟪🟪
菜單目前有提供泰英文,凱倫泰泰依照慣例幫各位翻譯成中文,方便各位點餐,想要知道如何點餐跟菜單內容,請參考圖片!
🟪🟪各分店營業時間/位址🟪🟪
👉本店 Rama 2(曼谷郊區,交通較不方便,但是如果有包車前往華欣或水上市場可以參考經過): https://goo.gl/maps/Ycdbw7W1qmzqwT9r9
營業時間為早上10.00-16.00 (禮拜一公休)。
👉第二市區分店 Rama 4 (凱倫泰泰較常去的): https://g.page/tiewtaotann?share
營業時間為每天早上10.30-19.30。
👉第三市區分店 Ari (最新近期才開的分店,泰泰尚未去過): https://goo.gl/maps/watvd8fRckjkBK9w8
營業時間尚未更新 (但是應該跟第二分店差不多)
❣️❣️溫馨提醒:
🔹有辣度的餐點,凱倫泰泰在菜單上面都有標記,都可以調整辣度,點餐時記得跟店員說(圖片裡有附上保命卡,歡迎使用)。
🔹以上三間分店,只有Ari那間比較靠近捷運站,步行走的到(但是因為太新,泰泰尚未去過)
🔹結帳後都還會加7%的增值稅 VAT上去總額。
🟪🟪
尚未追蹤凱倫泰泰的IG快去追蹤起來!
www.instagram.com/karen.the.foodie
🟪🟪
ติดต่องาน
Potential Collaborations/Work
合作邀約
📧[email protected]
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,💘如果你喜歡Vivian的影片,請將支持化為行動,按讚、訂閱加分享,Vivian感謝你❤️的支持! 你的支持是Vivian繼續分享的動力!愛你😘 ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 耶穌愛你,我也愛你❤️ 夢幻廚房在我家:https://pse.is/...
打拋豬肉英文 在 丁守中粉絲團 Facebook 的最讚貼文
丁守中及魏艾教授參加華東師範大學主辦 “台海局勢與中國周邊安全”視訊研討會
丁守中發言:
(一)中國周邊政治軍事安全情勢與建議:
中國大陸快速崛起,各方實力直逼美國,再加上一帶一路的國際戰略布局,自然構成霸權競爭。尤其又有政治體制及社會、經濟與意識形態的差異,這些差異並沒有因過去西方國家對中國廣泛交往交流政策而改變。加上中國大陸實力的快速成長,以美國為首的西方國家自然視中國為最主要威脅。更何況西方國家本身內部就有各種利益團體操控影響國家政策,明年美國國防預算是7410億美金,占全球國防支出38%。後面龐大的國防利益團體也需要不斷塑造新的假想敵,以合理化龐大軍備支出。最近北大西洋公約組織秘書長公佈「北約2030改革報告」,以中國為重大威脅,何嘗不是出於同樣目的。
美、中目前雙方從經貿戰、科技戰,打到接二連三的區域軍演展示實力,相信拜登政府上台後,這種大國競爭的態勢基本上也不會改變。拜登可能更走向過去區域結盟方式,對中國有鬥爭、有合作。美中鬥爭除了科技、經貿的國際圍堵打壓,合縱連橫、相互報復之外,未來在南海、台海、中印邊界、藏獨、疆獨,都也可能是局部與區域衝突熱點。
這邊我要提醒,大國霸權競爭,若真要走向動用武力衝突,最惠而不費的方式就是打代理人戰爭,或者搞民族自決、搞分裂,製造對手內部矛盾。觀察過去美中關係,美中關係好,兩岸關係穩定。美中關係惡化,台灣就被美國高調當棋子,挑動刺激大陸敏感神經。我們另外也發現,台灣民眾對大陸的喜好度,也隨著良性交流來往及武力威逼而變化。面對新階段大國霸權競爭,我認為兩岸領導人都該要有高度自覺,兩岸同文同種同文化,台灣方面不該干冒戰爭風險,犧牲自我人民利益,做為外國代理人戰爭馬前卒。大陸領導人也該警覺,中國大陸應把握今天開放改革快速發展的局面,得來不易,更該韜光養晦,珍惜目前的發展勢頭,千萬不要落入西方陣營搞分裂中華民族,骨肉自殘,製造兩岸長久矛盾仇恨的陷阱。
(二)台海危機研判及”控管”對策與建議:
我認為當前兩岸之間確實有必要建立危機控管的機制,在目前兩岸缺乏直接溝通機制之下,緊張關係的鬆綁,就像雙方拉緊的繩結一樣,總要有一方先放鬆,還要有更多積極作為,才能解開繩結。面對民進黨政府的台獨反中傾向, 無時不強調來自大陸的威脅敵意,何況還有西方反中勢力在後面鼓動撐腰,所以不必寄望民進黨政府會主動改變政策。倒是中國大陸領導人不該掉入西方國家分裂你兩岸同屬中華民族、製造內部矛盾動亂的陷阱。如果大陸領導人能主動調整心態採取更陽光的對台政策,而不是動輒訴諸武嚇軍演、軍機繞台、威逼台灣,相信自然會帶給兩岸更良性的互動發展。
瞭解台灣要從制度著手,因為台灣有定期民主選舉,不得人心的政府就一定會下台。大陸對台政策不必替台獨勢力提油救火。川普政府任內,台灣花了五仟多億台幣買軍火,大陸軍機繞台給了西方軍火商機會,也給了民進黨政府更加合理化他的「親美反中」政策。但大多數台灣人都不願做西方反中陣營的馬前卒,也都心知肚明台灣花了大錢,卻換不到兩岸和平及國家人民更大安全感。何況全世界一百六十多個國家不吃的萊克多巴胺豬肉,民進黨政府卻要逼台灣人吃,這一切就是民進黨政府「親美反中獨台」政策的代價。
兩岸人民要以利相合,勿以害而分。這一切惡性循環,大陸當局最有主動能力改變它,大陸領導人該記取「太陽與西北風」的寓言教訓,應該多著墨兩岸人民善意信任的培養。更別輕忽台灣人民的智慧,兩岸人民同文同種同文化,同屬中華民族,大家姓的是中國姓,拜的是中國神,過的是中國節,民間歌仔戲演的也都是中國歷史上忠孝節義的故事。兩岸經貿關係又這麼密切,投資設廠、經商、通婚、留學、長期在大陸工作的台灣人數加總超過百萬,大家都看到了這些年來大陸的快速變化。台灣民意如流水,我舉個例子,高雄市民罷免了韓國瑜之後,高票當選的民進黨陳其邁市長風光才一百天,現在也是六都最不得人心的市長。民主政治的最大好處是,大家永遠可以寄希望於下次選舉。台灣有民主選舉,大陸動輒武統的言論最傷害兩岸人民感情,也是最不得人心的大陸負面宣傳,不但給民進黨「聯美反中臺獨」政策火上加油,也讓國際坐實了中共霸權的印象。
面對中國大陸的崛起,我認為台灣最好的政策選擇應該是「親中友美」,最符合台灣的立場與利益。如果兩岸主政者都放縱民意「仇中」、「仇台」繼續發酵,兩岸主政者的思維動輒訴諸於軍購、軍演、武嚇、動員,那戰爭遲早就一定會發生,我認為那才是親痛仇快,中華民族最大的悲哀。我們相信兩岸人民都人同此心,心同此理,大家都希望能夠一天比一天過更好的日子,要和平、反戰爭,兩岸主政者就要用智慧與政治化解敵意,而不是用軍備與戰爭製造更多矛盾與仇恨。
大陸方面説只要回到「一個中國」共識,什麼都可以談。既然如此,有人不喜歡「一國兩制」,也有人認為「九二共識」太空泛,沒有辦法為兩岸關係帶來制度面長久的穩定。我在這要向兩岸領導人建言的是,兩岸是不是可以比照當年東西德「一國兩府」(one nation two states)模式,在相互承認現實的基礎上,來解決目前僵局呢? 我認為即使蔡英文也不能否認現實中華民國憲法就是一中憲法,兩岸人民關係條例事實上就是法治化承認了中國分治的現實。
目前一個中國,事實上就是存在兩個有效統治卻分治的政府,大陸的領導人可不可以也從現實出發,放棄武力威逼,換個兩岸聽起來更舒服的說法,改變已被扭曲的「一國兩制」,對台採取更陽光的用提倡並接受「一國兩府」模式來化解兩岸僵局,開展兩岸更務實、對等、互惠的交流。我相信,「中華邦聯」、「共同市場」這些有助於兩岸長久整合的主張,都會水到渠成,為兩岸人民所接受。
事實上三十年前我第一次訪問大陸時,當時的吳學謙副總理在紫光閣接見我時,我就曾跟他當面提及「一國兩府」政策為兩岸僵局解套,我今天再度拋出議題,目的就是提醒兩岸領導人,除了軍事威脅、動員備戰之外,要解決兩岸僵局,還有更多有利兩岸人民福祉,不會傷害人民感情,更有利未來兩岸整合的選項可以考慮。
謝謝大家的聆聽。
~~~
两岸如何突破困局?两岸专家积极建言献策
http://news.stnn.cc/lays/2020/1221/814500.shtml
打拋豬肉英文 在 立法委員葉毓蘭 Facebook 的精選貼文
我今天要跟大家分享一個故事。
-
在我所住的林口長庚周邊,有許多我熟知的小攤販、小商家,雖然我現在因為公務不常回去住,但是每次只要回到林口,這些店家看到我都是熱情地招呼。
-
其中有個賣牛麵以及水餃的唐老闆,是我光顧了近二十年的地方老店,這間店雖然不是什麼在地名店或是網紅店,但這麼多年下來,也常常撫慰了我飢餓時的心靈。
-
唐老闆娶了個大陸太太,有個正在讀高中的小孩,小孩很懂事,最近幾年也常看他在休假時或下課後幫忙著唐老闆的生意,幫忙端盤子以及算錢找零等雜事,唐媽媽也常常做在牛肉麵店的角落,幫忙收拾桌面以及洗碗、切切小菜等作業。
-
這種小家庭麵店的光景,相信很多很多朋友們應該都不陌生,這些店家都是我們最常去、最常光顧的地方,偶而老闆替我們加顆滷蛋,或是多給一兩塊牛肉,就可以大大地撫慰我們一天的辛勞,成為生活中的小確幸,所以我真心喜歡唐老闆的牛肉麵店。
-
但在最近,我見到唐老闆的次數變少了,我仍住在林口的兒子倒還是常光顧唐老闆的店,以下是他最近跟唐老闆的互動後轉述給我的擔憂。
-
眾所皆知,在明年的元旦,蔡英文總統的行政命令下,我國即將開放含有萊克多巴胺─也就是瘦肉精的外國豬肉進口,這些含有萊劑的豬並不只是美國,而有可能來自世界各國,而萊劑除了對豬隻有顯著的副作用(如過動與抽蓄之外),對人體也會有不良的影響。
-
更恐怖的是,這次開放的不僅止只有豬肉,而是包含內臟與豬血等豬雜的「#全豬進口」,我們都知道,內臟是最容易有藥物殘留的部位,而且對於歐美國家而言,這些內臟他們是不吃的,所以可以大量傾銷至我國,畢竟我國幾乎從豬鼻子到豬尾巴甚至豬血豬睪丸,無一不吃。
-
唐老闆的麵店也有兼營滷菜生意,而所有滷菜自然避不了豬腸、豬心等內臟的生意,他向我家小犬表示了極大的擔憂,就算標明了產地,客人依舊受到新聞的影響、或是對標章的不信任,生意都很有可能會受到慘重的打擊。
-
這些並不是危言聳聽,因為在2012年開放含有萊劑的美牛進口時,唐老闆雖然馬上掛出了只用紐澳牛的標章,但生意仍然無可避免地受到了衝擊,並且因為店收受到影響,換掉了幾個員工、甚至還搬到了比較巷内的店面。
-
尤其這個月行政院對辛苦經營的冠軍牛肉麵店所做的攻擊和抹黑,更讓他感同身受,店家經營商譽需要經年累月的累積,但是 #抹黑造謠卻可以在一夕之間毀掉他們幾十年下來的辛勞。
-
如果我們政府真的能夠苦民所苦,多用心去傾聽這些小老百姓們的心聲,是否對於開放萊豬這件事上可以不要如此倉促呢?
-
如果我們政府真的懂得拋下意識型態之爭,懂得拋開藍綠惡鬥,真正地去體會台灣這片土地可貴的地方在哪裡的話,如同唐老闆一樣的小商家還需要如此戰戰兢兢地渡日嗎?
-
開放萊豬進口的後果會如同蝴蝶效應一樣影響我們的生活、影響到我們的食安、影響了人與人之間的信任感。
-
我由衷拜託大家,不光是為了我們自己,也為了我們的下一代、老一輩,我們都應該在11/22禮拜日當天站出來,#用行動來表達對蔡政府輕易決策的不滿,一同走上街頭,讓這個無良的政府能夠以最直接的方式聽到我們的民怨!
-
#1122上凱道
打拋豬肉英文 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
💘如果你喜歡Vivian的影片,請將支持化為行動,按讚、訂閱加分享,Vivian感謝你❤️的支持!
你的支持是Vivian繼續分享的動力!愛你😘
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
耶穌愛你,我也愛你❤️ 夢幻廚房在我家:https://pse.is/GBEWE
🌹影片已經有英文字幕囉!記得點選設定開啟
🌹If you need English translation,open the caption setting.
| 零失敗打拋豬,十分鐘上菜!無敵下飯 |
📌影片重點整理
0:00 影片開始
0:39.2 先來準備所有的材料
1:32.0 既然叫做打拋豬肉很重要就是打拋葉的部分
2:25.3 泰式料理的精髓就是魚露
2:47.6 傳統泰國家庭會用到一個牌子金山醬油
3:01.8 關於辣椒的部分一般泰式料理會用到朝天椒
3:21.2 至於番茄傳統泰式的做法也是不加
3:43.6 料理過程
6:45.5 我自己發明的吃法
👩🏻🍳 食材 Recipes
👉食材(4人份)
梅花猪絞肉500克
洋蒽(切丁)100克
蒜頭(切末)40克
朝天椒(切末)1條
大辣椒半條
九層塔或泰國打抛葉1大把(約30片)
《調味料》
魚露2小匙
蠔油1 小匙
砂糖1.5 小匙
米酒1 大匙
金山醬油或深色醬油1 小匙(上色)
白胡椒粉1/2小匙
🔗 【打拋豬】詳細食譜傳送門:
https://reurl.cc/Ak2EgY
🌹About |Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
Facebook ➩ https://goo.gl/tM5wCF
Instagram ➩ https://goo.gl/ekbJa3
FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
(第一時間的團購優惠資訊都會公佈在私密社團❤️)
Blog ➩ https://goo.gl/wD27iV
(文字食譜都會更新在這邊哦!)
「夢幻廚房在我家」書籍購買方式
博客來 ➩ https://goo.gl/dGZkFS
🌹Business E-mail🌹
➩ dreamchefhome@gmail.com
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #
打拋豬肉英文 在 Jade Lin林瑋婕 Youtube 的精選貼文
訂閱Jade Lin林瑋婕頻道⬇︎
http://bit.ly/2D2YK8O
訂閱眾點旅人Travelers頻道⬇︎
http://bit.ly/2QaY1vS
訂閱Tim嫂頻道⬇︎
http://bit.ly/2PEnHMZ
訂閱Tim哥頻道⬇︎
http://bit.ly/2MgPy4H
追蹤林瑋婕即時動態⬇︎
Facebook☛http://bit.ly/2SIeHer
Weibo微博☛http://bit.ly/2S5sZGo
*圖片內容截取自Google搜尋網站
**音樂與音效取自Youtube及Youtube音樂庫
打拋豬肉英文 在 Jade Lin林瑋婕 Youtube 的最讚貼文
訂閱Jade Lin林瑋婕頻道⬇︎
http://bit.ly/2D2YK8O
訂閱眾點旅人Travelers頻道⬇︎
http://bit.ly/2QaY1vS
訂閱Tim嫂頻道⬇︎
http://bit.ly/2PEnHMZ
訂閱Tim哥頻道⬇︎
http://bit.ly/2MgPy4H
追蹤林瑋婕即時動態⬇︎
Facebook☛http://bit.ly/2SIeHer
Weibo微博☛http://bit.ly/2S5sZGo
*圖片內容截取自Google搜尋網站
**音樂與音效取自Youtube及Youtube音樂庫