#美食廢文時間 01—白河區關子嶺桶仔雞
"神秘L編"昨天中午開車去吃桶仔雞🐔,
從新營、後壁、白河開過去🚙,
路上便當超人、便當女王PK的看板、旗子📢,
兩人相相對對、萬年_(笑)從山腳插到山上🙅♂️,
堪稱世界第八大奇景👏,
BUT今天重點來講⭐️桶仔雞⭐️,
便當盒是塑膠、白鐵仔還是30元的不重要😋。
桶仔雞是農村土雞料理的一種,
相傳在明朝中葉就已出現,
廣東燒味中豉油雞便是從「桶子雞」演變出來,
故又稱桶子油雞。
民國95年宜蘭雪隧開通後,
有人改良傳統桶仔雞,
以甕窯雞、火山爆發雞等打響名號。
在宜蘭縣礁溪形成桶仔雞一條街的熱門景象。
桶仔雞起源地其實是土雞主要產地—中南部的養雞人家,
於是近幾年中南部精益求精,
關仔嶺發展出茶壺甕缸雞、大坑竹山帶動紅磚窯雞、花壇古坑流行土窯雞,
高雄前鎮有人改裝設備推出紅外線烤雞。
桶仔雞要達到皮酥肉嫩有彈性,
雞肚塞入香料燻烤入味多汁不乾柴者佳,
剛烤好的雞其實要戴手套,
手撕充滿野性的吃法爽度才夠,
雞油可以煮筍湯、拌麵線或白飯,
還有推薦涼拌或炒過貓及檳榔花,
炒個山豬肉、炸個溪蝦超讚,
吃完還可以去關子嶺泡個溫泉。
PS:票投顏耀星,白河一定興!
#白河 #關子嶺
#柯文哲 #溪北
#民眾黨 #台灣民眾黨
#民眾優先人民最大
#藍綠推兩邊民眾擺中間
#顏耀星 #SuperstarYen
#台灣重開機 #ResetTaiwan
#我家阿北啦
#柯粉俱樂部雲嘉南義勇軍
#台灣民眾黨台南後援會
參考資料:
桶子雞WIKI
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%A1%B6%E5%AD%90%E9%9B%9E
趙敏夙╱桶仔雞
https://paper.udn.com/udnpaper/PIE0017/254415/web/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Din Xiao-Yu,也在其Youtube影片中提到,這次丁小羽要帶大家來雲林旅遊,來到的景點就是位於雲林古坑的古坑草嶺風景區,非常有名的雲林古坑景點-萬年峽谷!萬年峽谷有台版美國大峽谷之稱加上以鬼斧神工地形奇景而聞名! 行經草嶺公路發現這個 #雲林古坑景點 非常親民,步行大約10分鐘就可以欣賞壯觀的 #萬年峽谷►►https://reurl.cc/...
古坑溫泉推薦 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最佳解答
這次丁小羽要帶大家來雲林旅遊,來到的景點就是位於雲林古坑的古坑草嶺風景區,非常有名的雲林古坑景點-萬年峽谷!萬年峽谷有台版美國大峽谷之稱加上以鬼斧神工地形奇景而聞名!
行經草嶺公路發現這個 #雲林古坑景點 非常親民,步行大約10分鐘就可以欣賞壯觀的 #萬年峽谷►►https://reurl.cc/gWrb8X
沿著池畔步道可以俯瞰綿長又彎曲的V型峽谷,更可以看到峽谷河蝕深切區的溪谷,難怪有美國大峽谷台灣版的稱號,常常吸引遊客前往拍照。
河谷是由傾斜岩層面所構成的,經由內湖溪(石鰻坑溪)逐漸切蝕岩床而形成的特殊地景,讓人覺得大自然的鬼斧神工非常震撼人心。
各位有來到雲林玩,計畫到 #草嶺風景區 的朋友,記得也來感受這壯觀的壯麗景色喔!
影片章節:
00:00 影片開始
00:17 萬年峽谷步道入口
02:10 萬年峽谷
02:21 萬年峽谷注意事項
03:25 萬年峽谷棧道
04:31 龍鳳瀑布
05:56 萬年峽谷總時間及距離
06:18 萬年峽谷推薦嗎?
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