【📣港人優惠 - 昂坪360『童遊時光』】
Old days are always good. 💭
做咗人父母,開始學人講「舊時」。等喵奴帶埋金寶湯同羅宋湯,嚟到昂坪360,一齊去重溫我哋兒時嘅小玩意啦🎈!
昂坪360舉辦「童遊時光」大型互動展覽。場內設置多個巨型經典玩具打卡位,包括:
❇️3米高巨型纜車扭蛋機
❇️飛行棋
❇️七彩扭計骰
❇️趣怪陀螺
只要upload相📱,加Hashtag#️⃣ #童遊時光 同埋 #NP360,就可以換扭蛋金幣💰,入面有多款特色復古玩具,仲會有特大獎品,包括有88部SWITCH遊戲機、任天堂經典懷舊紅白機及經典迷你超級任天堂主機!😱
場內仲有「玩具時光隧道」,展出由香港資深玩具收藏家莊慶輝先生所提供、珍貴且歷史悠久的五十至千禧年代玩具,包括塑膠玩具、鐵皮車、煮飯仔套裝及經典棋盤遊戲。我同老公一路睇一路大嘆「時代真係變得好快」🗣。
講起舊時玩兒,當然少不了「跳飛機」啦。我先發現原來金寶湯係唔識單腳跳㗎,睇嚟要俾佢玩多啲先得!
昂坪360香港有愛紀念品店於活動期間特別精多款港式復古手信,以8️⃣折優惠價發售,包括:
❤️六十年代紅極一時的鐵飛機模型
❤️鐵皮機械人
❤️七彩萬花筒
❤️多款香港本地特色明信片($15)
星期六、日或公眾假期去昂坪360,仲會有「週末大笪地」,包括有:
🎠幻彩泡藝表演
🎠花式搖搖表演
🎠免費參與糖畫及中式吹糖等傳統民間手藝玩意
‼️香港居民於到訪當天在東涌纜車站票務處出示香港身份證正本,即可以當年開幕日的$88限時懷舊價購買當天使用的昂坪纜車來回門票(標準車廂)乙張,平到笑呀‼️
🎫成人$88
🎫小童(3-11歲) $45
🎫長者 (65歲或以上) $68
昂坪360纜車 Ngong Ping 360 Cable Car 「童遊時光」裝置
🗓日期:2019年9月27日至11月10日
⏰開放時間:星期一至五:10:00-18:00/ 周末及公眾假期:09:00-18:30
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,#千禧新世界香港酒店「#自助餐 假期」 #staycation #staycationhk #自助餐 #晚市 #堂食 #buffet #cafeeast #自助餐優惠 #香港酒店 #酒店優惠 限時住宿禮遇載譽歸來 由於反應熱烈,位於海濱沿岸的五星級千禧新世界香港酒店再次推出限時優惠「自助餐假期...
千禧湯開放 在 BennyLeung.com Facebook 的最佳貼文
高端日本料理新鮮的「女人味」- Amy Guttman
6月28-29 的20國(G20)大阪峰會,女性賦權是主題之一。
G20認為,女性賦權對實現可持續、包容性經濟增長至關重要。日本擔任輪值主席期間,討論聚焦以下三個方面:
- 推進實現G20有關女性加入勞動力市場的承諾
- 加強對女性教育-包括科學、技術、工程和數學領域-的支持
- 推動女性商界領袖、企業家的參與
G20表示,將繼續推進實現2014在布里斯班峰會上做出的25/25承諾:2025年前將勞動力市場的性別差異縮減25%。
具體到日本。女性就業一直是個「老大難」問題,日本經濟已經為此付出代價。過去幾年,安倍政府推出一系列旨在方便女性就業的措施。效果如何?記者艾米·古特曼在東京一家餐館品嚐高端壽司,實地考察了一番。
銀座,東京最奢華時尚的商業區。廚房是開放式的,35歲的廚師蒲原(Yubako Kamohara)在我面前擺上一個精美的木製托盤。
上面的食材我不僅根本沒有聽說過,而且也想像不出來。比如艾蒿葉,自製豆腐,蛤蜊,腐皮,鮑魚,蟹肉……各色食材精心擺放,配上美麗的櫻花,這道菜幾乎就是巧奪天工的袖珍花園。
品嚐一下,飯菜味道確實新穎別緻。但是,吃這頓飯這一經歷更加不同尋常。因為,我這是在龜鶴樓(Tsurutokame)!龜鶴樓因日本高端美食懷石料理(Kaiseki)享有盛譽,而且,這裏所有的員工都是女性。
懷石料理是日本傳統美食,它更講究,注重儀式感,強調使用時令食材。一餐懷石料理包括好多道菜,每一道都很袖珍、完美。
什麼是懷石料理?
懷石料理被看作日本美食的巔峰,它不僅是飯菜,也是一門藝術。
懷石料理和茶道共同誕生於日本古城京都。據記載,「懷石」最初是指修行的僧人把溫熱的石頭抱在懷裏驅趕饑餓。
懷石料理沒有固定菜單,只是一道道烹飪、擺盤極為精緻的袖珍款飯、湯、菜、甜品等。
懷石料理講究使用時令食材,追求食材本味的極致美味,而且,裝食物的器皿也非常講究。
成為一名懷石料理廚師,可能需要12年的培訓和磨練,如果是女性,需要的時間可能還會更長。因為在日本,廚師和餐館老闆絶大多數是男性,女人很難得到重視和重用。
三國春美(Harumi Mikuni,音譯)和丈夫三國治蟲(Osamu Mikuni,音譯)1989年開創第一家餐館。當時,日本的女性廚師絶大部分只能在公司餐廳或者工業化的廚房工作。過去30年間,三國夫婦在自己九間餐館內培訓的廚師既有男性也有女性。2016年,他們開辦第10家餐廳龜鶴樓,全部聘用女性員工。
在更加傳統保守、男性佔主導地位的日本社會,這可是一個不小的挑戰。
為什麼日本沒有女性壽司廚師?
在日本,傳統上,女人是不會受訓成為壽司大師的。流傳的原因許多,比如女人體溫更高,手太熱會影響生魚的質量;手太小;化妝品的味道會影響她們的嗅覺。
被譽為日本「最偉大的壽司工藝大師」的小野二郎(Jiro Ono)在紀錄片《壽司之神》中被問及,為什麼女人不能成為壽司廚師?他回答說,「因為女人來月經。」據信,月經可能會影響女人的味覺。
在日本,女性壽司、懷石料理的廚師依然比較罕見,在享有盛譽的高檔、著名餐廳作大廚、經理的女性更是鳳毛麟角。
日本是個發達國家,但在推動真正意義上的性別平等方面進展卻相當緩慢,龜鶴樓堪稱走在時代前列。
佐藤智代(Tomoyo Sato,音譯)今年51歲,她是跟隨三國夫婦學藝的第一批女性廚師之一。她告訴我,「32年前我出道的時候,其它選擇可能只有公司餐廳或者學校食堂。」
長期以來,日本女人的角色一直是照顧家庭、老人、養育下一代。儘管日本的高科技享譽世界,但是,對於女性來說,社會的現代化卻非常緩慢。日本議會中女性議員的比例幾乎低於所有其它發達國家。
傳統仍是主流,加上幼兒園短缺、加班加點風盛,許多女性在生孩子之後都不會重返全職工作,更別說追求晉升了。日本經濟為此付出沉重代價。
2013年,首相安倍晉三說,產出太低了,政府必須採取行動。
安倍推出一系列政策,旨在方便女性重返職場,促進日本經濟的發展,這些舉措由此得名「女性經濟學」。具體措施包括,鼓勵公司提拔女性管理人;政府制定有關超時工作的規則條例;承諾開辦更多的幼兒園等。
幾年下來,「女性經濟學」的收效毀譽參半。確實,重返工作崗位的女性人數增加了,但是,她們中大多數仍然被困在薪酬更低的職位,或者只是兼職工作。
2017年,日本一些大公司也開始著手解決這個問題。
一家男性佔主導的大型建築公司為僱員和家屬開設周末培訓班,講授如何更加平等地分擔家務。這家公司還為一對都在這裏供職的夫婦提供更加靈活的彈性工作制。
那對夫婦當中,妻子的職位更高,所以丈夫可以減短工作時間,承擔更多照顧孩子的責任。那位妻子非常自豪地對我說,「在我的朋友、甚至所有的日本女人當中,我都算是很少見的。朋友很羨慕我。」
曾幾何時,工作生活平衡在日本只是個外國概念,現在被提到議事日程的更高地位。許多年輕的日本人不願意像父輩那樣工作,加班加點,下班後還要應酬。現在,千禧一代也會選擇在新興公司、而不是歷史悠久的大公司尋找職位,爭取更好的生活質量。
昌平(Shohei Narron)在一家創辦不久的美國軟件公司工作。她告訴我說,「我特意找的這份工作,為一家美國新興公司在日本開設分部。這樣,我們對工作時間、公司文化有更多的自主權。」
萌子(Moeko Suzuki)創辦了自己的技術公司,還和其他人合辦了一家名為「新興女人」的團體。她說,獨立創業可以給女性更好的選擇,「現在女人生孩子之後也能有更多的機會,因為她們意識到,休完產假並不一定非要返回原來的公司工作,還可以自己創業。」
確實,一些日本女性在下海,但是對於絶大多數女人來說,日本大公司和企業必須改變文化,她們才能得到自己希望擁有的工作生活平衡。
這也正是蒲原12年前加盟龜鶴樓時的想法。「廚師做到這個級別,選擇很少。能堅持工作20年、結婚生子的女性廚師更少。但是,我可以想像得出,我結婚、生孩子以後,仍然可以在這裏工作!」
原文:BBC中文網
#社會 #經濟 #飲食
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[ New World Millennium Hong Kong Hotel 千禧新世界香港酒店 ]
沉寂一時,Café East經過大規模裝修後以全新形象重出江湖
開放互動式廚房方便供應新鮮餐點及作快捷補給,同時再無以往的九曲十三彎格局,更開揚及安全
是晚之選:波士頓龍蝦、燉湯、烤牛肉、鐵板燒鵝肝、檳城曼煎粿、脆皮泡芙、芝士撻
自助晚餐在晚上六時半至九時半供應,收費與一年前一樣不變:
週一至四每位$538+10%(成人) $268+10%(六至十二歲小童)
星期五至日及公眾假期則為$598+10%(成人) $318+10%(六至十二歲小童)
現在更可免費申請Be Our Diner會藉,享用七五折餐飲優惠,計番仲平過舊時
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#千禧新世界香港酒店「#自助餐 假期」
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限時住宿禮遇載譽歸來
由於反應熱烈,位於海濱沿岸的五星級千禧新世界香港酒店再次推出限時優惠「自助餐假期」,包括自助早餐、晚餐及房間升級等精彩禮遇,預訂日期由2021年6月3日至7日,為期五天,適用於2021年6月7日至30日期間星期一至星期四之住宿。
「自助餐假期」每房每晚由港幣1,880元起,包括酒店舒適時尚客房住宿乙晚(免費升級至城景客房)。為了讓這輪優惠更精彩,首二十個客房預訂更可獲升級至海景客房。另外還有Café East雙人自助早餐及兩位用自助晚餐(入住當天享用)。Café East走市場風格,洋溢悠然舒閒的「鄰家」居家氛圍,6月份特別呈獻「東南亞美食巡禮」主題,炮製一系列來自新加坡、馬來西亞及泰國的香辣惹味特色佳餚。此外,餐廳亦提供一系列環球美饌,不但有海鮮、刺身壽司、意式前菜、烤肉及蒸點燉湯,還有即場烹調鑊氣小炒、鐵板燒、麵食及甜品。
其他禮遇還包括免費享用房內自選電影服務、餐飲8折優惠(現有嘗薈會員或登記入住時註冊為嘗薈餐飲會員可享獲餐飲75折優惠)、提早於下午1時入住及延遲退房至下午3時(只限星期二至四之住宿;視乎房間供應情況而定)、三張價值港幣100元的電子購物券(適用於K11 Art Mall的指定美容及時裝商戶)。
客房必須於入住前至少24小時於酒店網頁預訂,並需視乎出租情況而定;不適用於特定日期。訂房時須提供信用卡擔保並預付全數房費;預訂不得取消。此優惠不可與其他訂房套餐及推廣優惠同時使用。以上所有價目須另收加一服務費。
查詢或預訂,請致電+852 2313 4305或瀏覽newworldmillenniumhotel.com。
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