🎏 南西日本展 🎏
🎌一年一度的南西日本商品展
🚆捷運中山站1號出口旁
👉即日起至10/11在南西一館9F活動會館
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趁W爸媽來台北遊玩和外宿之便..
帶他們逛逛9樓的日本物產展~
看看富山青森等地攤位和名產
也買了抹茶紅豆玉子鯛魚燒和淺草肉餅
這次初登場品牌,包括京都長岡的仙貝米菓專賣店「小倉山莊」、橫濱必吃的人氣拉麵店「鶴一家拉麵」、京都宇治抹茶甜點專門店「一O八抹茶茶廊」;南西獨家則有浅草メンチ炸肉餅、VORG爆漿鬆餅;還有網紅激推的北海道札幌的療癒甜點「Fruit Club果實俱樂部」水果花三明治、可樂罐造型蛋糕。
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過14的網紅新竹市議員林彥甫,也在其Youtube影片中提到,承載著夢想味道的烤布丁🍮和磅蛋糕🍰,老闆郝彭宏堅持用 #五星級的動物福利雞蛋 – 樂活牧場雙機能蛋🥚,做出美味、營養又療癒的甜點。 從 2015 年創業,彭宏最開始是騎著一輛甜點腳踏車在竹教大附近販售,到兩年前在牛埔開了工作室,以及今年初開張的東門店。 過程表面上看似平順,但其實一路走來一波三折,不...
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中 和 造型蛋糕 店 在 工商時報 Facebook 的最佳解答
【向老爹致敬】
搶攻父親節孝親商機,為了爭取天下子女青睞,飯店及連鎖店各推出了造型搶眼吸睛的造型蛋糕,糕點主廚各自發揮創意、以精湛工藝傳遞食尚,風味口感各有千秋,主廚以「子女心目中的父親形象」為創作靈感設計,共同點是:都很Man…
➡️父親節蛋糕 童趣療癒登場
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#父親節 #父親節蛋糕 #蛋糕 #工商樂活
中 和 造型蛋糕 店 在 塔妮的美食探險 Facebook 的精選貼文
📍全台|美食|85度C父親節蛋糕
#塔妮吃飽飽 85度C
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今年父親節大力推薦你們
我覺得超精緻又富含意義的造型蛋糕吧
重點還能抽大獎,最大獎是PS5!
85度C今年推出的父親節系列蛋糕都極具設計感呢
不僅很適合作為父親節蛋糕,如果想用來慶生也很可以
即日起到8/5,預購父親節主題款蛋糕享有八五折!
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這次為自家老爸選擇的是萬能老爸這款蛋糕
私心覺得蛋糕外觀擺飾都好可愛~第一眼就決定是它了
雖是依照我的喜好選擇,但女兒喜歡爸爸一定就喜歡(喂
萬能老爸這款蛋糕的裝飾,完美詮釋爸爸在家庭中的角色
還原度極高的扳手及螺絲工具類,都是爸爸最熟悉的工具
不僅外出辛苦工作,回到家更有大大小小家事跑腿要幫忙
我家爸爸就是這樣子呢、下班回家還是忙個不停
燈泡壞了螺絲掉了,這些都是爸爸的家務工作範疇
但爸爸從來都沒抱怨過疲憊,總默默幫我們把事情處理好
萬能老爸這款蛋糕,讓我更喜歡的則是它層次多元的口味
蛋糕體由巧克力戚風蛋糕組成,完全不會太甜膩
另外更搭配雙起司慕斯和拿鐵奶凍
裏頭更藏有脆口的蜜核桃,為蛋糕口感增添了驚喜感
不僅是切面看起來很療癒,口味也是一級棒呢
挖下一口蛋糕放進口中就能嚐到甜中微苦層次感
是不是很像老爸的心聲呢?
大家都說家庭是種甜蜜的負擔,大概就是這樣的滋味吧
八月父親節的慶祝計畫,不妨來85度C找找點子吧
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購買任一父親節主題款蛋糕,就可以參加抽獎喔
這全部我都好想要啊~活動也太好康❤️
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共6名,詳情也可以參考官網說明喔
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中 和 造型蛋糕 店 在 新竹市議員林彥甫 Youtube 的最佳解答
承載著夢想味道的烤布丁🍮和磅蛋糕🍰,老闆郝彭宏堅持用 #五星級的動物福利雞蛋 – 樂活牧場雙機能蛋🥚,做出美味、營養又療癒的甜點。
從 2015 年創業,彭宏最開始是騎著一輛甜點腳踏車在竹教大附近販售,到兩年前在牛埔開了工作室,以及今年初開張的東門店。
過程表面上看似平順,但其實一路走來一波三折,不只剛展店就碰到疫情沒業績,甚至還遇過惡房東損失十多萬元。
聽著彭宏笑著講這段故事,真的覺得很不簡單,要是一般人早就被現實打敗,但他還是持續堅持自己手作甜點的夢想。
「高鈺婷女兒的生日造型蛋糕就是我做的喔✌」
彭宏和女友 Sarah 手捏的造型蛋糕,不只好看美觀,更重要的是,美味完全不打折,堅持從裡到外都要好吃😋
#為什麼會想贊助甜點
艾比兒是第一個回訊息給我的店家,而且是秒回,我自己都嚇一跳。
「可以幫助別人是一件好事,雖然自己辛苦了一點,其實心裡還蠻爽的,所以你問我就立馬答應啦!」
老實說,我一開始以為會有意願贊助點心的都是大企業、連鎖店或是成功的創業家,但艾比兒甜點只是一間小店,而且老闆不但沒有賺大錢,甚至還負債,卻還願意贊助,讓人更加感動😭
或許對彭宏來說,所謂的成功就是不放棄對夢想、對快樂的追求。
「如果你也有夢,就放手去追吧!」
#點心加持愛心加倍
#有夢最美築夢踏實
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【店家資訊】
📍 艾比兒甜點東門店
新竹市東區大同路86號(東門市場三樓3120室)
周一、四 16:00-20:00,五六日15:30-21:00,二三公休。
📍 艾比兒甜點
新竹市香山區牛埔路53號
周四至周一 12:00-19:00,二三公休。
店家推薦:
🍰 香蕉核桃磅蛋糕 $70(外帶$60)
🍮 烤布丁香草口味 $70(外帶$60)
🎂 手捏造型蛋糕 $1350 起
【中秋節禮盒預購中】
🌟 蛋黃酥禮盒$420/6入 (最簡單傳統的樣子)
🌟 芋頭麻吉禮盒$360/6入 (芋頭控的最愛)
🌟 抹茶麻吉禮盒$360/6入 (比兒最推薦的口味)
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艾比兒甜點
#烤布丁專賣店 #中秋 #蛋黃酥 #芋頭控 #抹茶控 #禮盒
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【#點心加持愛心加倍】公益互助計畫
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中 和 造型蛋糕 店 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
用漂亮鳳梨花裝飾南洋風味的椰子鳳梨蛋糕 — 從烹飪角度來講,有兩樣食材是完美的絶配 - 鳳梨和椰子。不管是雞尾酒中的鳳梨可樂達(Piña colada),還是鳳梨椰子甜點:很少有兩種食物,可以搭配得這樣完美。下面的食譜在鳳梨蛋糕上用香脆的椰子片和漂亮的花朵裝飾著。這款蛋糕的亮點是,連上面的裝飾都非常美味。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/pineapple-cake-2/
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所需材料:
蛋糕麵糊:
8 顆蛋
440 g 糖
480 g 麵粉
220 ml 椰奶
2 湯匙 泡打粉
鳳梨內餡:
300 g 鳳梨 切塊
20 g 二號砂糖
150 ml 柳橙汁
10 g 玉米澱粉
糖霜部份:
400 g 奶油
340 g 糖粉
100 g 白巧克力磚
裝飾部份:
200 g 椰子片 烤過
8 鳳梨 切薄片
滴管
櫻桃汁
此外:
圓形彈簧模具 直徑: 23 cm
擠花袋
作法:
1.) 首先用烘焙紙鋪在圓形彈簧模具邊緣。將雞蛋的蛋黃和蛋白分開後,在蛋白裡加糖打發成蛋白霜。(大約需要5分鐘。) 然後加入椰奶,並在慢慢攪拌時加入麵粉、泡打粉和蛋黃。將麵糊倒入模具中,然後放入180°C上下火中烤大約70分鐘。
2.) 將鳳梨去皮,切成8片,約3 mm厚。將鳳梨片放在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後用吸管吸一些櫻桃汁,並用它在鳳梨片上“畫上”星星的圖案。之後將它們放入120°C的烤箱中烘烤90分鐘,烤箱門請稍微開一點點。(最好用一把木勺子夾在烤箱門上。)
3.) 將剩下的鳳梨切成小方塊。將二號砂糖放入鍋中用小火煮成焦糖。將玉米澱粉與一點點柳橙汁混合攪拌,然後連同剩餘的柳橙汁和鳳梨塊加入鍋中的焦糖中。讓它煮個2-3分鐘。然後把鍋放在一旁,讓它冷卻。
4.) 糖霜部分,必須先將放軟的奶油攪打到起泡。慢慢加入過篩的糖粉,然後加入融化的白巧克力磚,並均勻地攪拌。之後,將糖霜放在擠花袋中。
5.) 將冷卻蛋糕最上面一層切掉,其餘部份平均切成三層。在第一層蛋糕的外緣擠上2 cm的糖霜。將煮好的鳳梨塊放在蛋糕中間。
6.) 放上第二層蛋糕,並以同樣的方式擠上糖霜和放上鳳梨塊。
7.) 放上第三層蛋糕,並用糖霜均勻地抹在上面和邊緣。
8.) 在蛋糕邊緣黏上烤過的椰子片。
9.) 在蛋糕正上方擠上8個小圈圈,然後將烘乾的鳳梨當成花朵,放在圈圈上面裝飾。
這麼美麗的蛋糕,美到可以擺到蛋糕店的櫥窗展示了!美味的三層蛋糕裝飾著漂亮的可食花朵,只能用完美來形容。
第二段影片中的蛋白霜鳳梨起司蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pineapple-meringue-cake/
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中 和 造型蛋糕 店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
每年三四月,都是各行各業的轉工高峰期,和同事們共同作戰多年,離去時,少不了派散水餅。
挑選散水餅,其實最能看出你的心意,不想動腦筋的,樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇,但假如想對同事好一點,就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴,味道不能太差,方便運送更是必需條件,總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧?
綜合各方條件,還有近年的親身經驗,今次挑選了5間必買散水餅,讓大家離開公司時,能留下瀟灑背影,他朝江湖好再見。
荳子集團有限公司散水餅:$304/盒起,提早3天訂貨
訂購網址: http://www.beanscafe.hk
訂購電話:5223 0146
去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮,紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」,寄託了離職者對大家的美好祝福。
打開盒子,一共12個蛋糕,包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕,味道清新不過膩。每個蛋糕上,還寫上「媽劇霆」,「IT狗」,「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌,讓大家對號入座。今年還推出2.0版本,由Cupcake變成果撻,包括朱古力、抹茶、什莓,檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務,無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴,平均每個廿多元,中小企還好,大公司就只能派給同一部門的同事了。
治癒菓子
地址:鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話:5541 2850
營業時間:星期一至六12:30pm-9:30pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2FQISrp
泡芙除了某間連鎖店,治癒菓子這新店的出品,也很適合做散水餅,特別是它們有迷你版選擇,每個$13,價錢更划算。
治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙,款式新潮,如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙,會於前一天在IG預告口味,每天12時和5時新鮮出爐,酥皮更香脆、味道更好,最好在兩小時內食,要是在午間購買,可以當成飯後甜品,簡直完美。
茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香,茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉,軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶,濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香,焦香味重。
90後店主千慧是前空姐,兒時已有開餅店夢,年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅,將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟,在19年頭索性辭去正職,斥資10多萬開實體店。為節省開支,店鋪簡約而文青的裝潢,都是千慧和朋友在網上自學裝修而成,是值得支持的小店。
布丁燒
地址:沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話:6739 5352
營業時間:星期一至日
詳情: http://bit.ly/2HNynb0
布丁燒是近來大熱的掃街美食,用它來做散水餅,非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少,不過元朗名店長期排隊,葵廣某店味道不穩定,個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。
布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒,原味富蛋香,焦糖汁輕甜,布丁質感滑嘟嘟,可惜蛋糕欠芝士味;朱古力味濃郁香醇,略為蓋過蛋香,另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較,這店整體味道不俗,甜香度剛好,熱食香滑,凍食Q彈。水準穩定,而且布丁燒價錢約$25至$28,比其他同類店鋪便宜,唯一缺點是分量大,女同事可能分享才不會過飽了。
PdP Pies & Tarts
地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話:3612 2654
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2OEBC5u
前年開業,這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店,是本地品牌,果撻極出色,用來做散水餅,絕對有面子。
果撻新鮮製造,生果鮮甜可口,定時轉換不同品種,士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果,水果鋪滿撻面,賣相已非常吸引,味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果,如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等,確保合乎時令。撻底輕脆可口,吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620,網上購物自取有95折,如此珍貴絕對適合高層送禮用。
酥妃皇后
地址:九龍城侯王道24號
電話:2683 1811
營業時間:10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MHlpv4
傳統一點的散水餅,少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中,近年以酥妃皇后崛起最快,現有4間分店。雖然開業只有3年,但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻,號稱368層酥皮,鬆酥可口,蛋漿甜香,每個賣$10,以近年物價來說,價格合理。除了蛋撻,近年還新增一系列創作撻,如堅果、鮮果、芝士蛋糕,口味多元化。懶得搬運的,還可以光顧外賣送貨,懶人最愛。
超羣麵包西餅
地址:中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話:2525 8841
營業時間:7am-10pm
詳情: http://bit.ly/2Kg3QoW
酥皮蛋撻雖好,但放久了就出油,不利經常要外出工作的同事,而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中,以超羣麵包西餅最值得介紹,一來分店多,總有一間在附近,二來它的蛋撻非常有名,名芳叔蛋撻,芳叔是超羣餅房主帥,有獨門秘方炮製蛋撻,故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm,較高身,蛋漿比一般蛋撻多四分之一,蛋味香,甜度適中。牛油皮亦鬆化,唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味,如抹茶、阿華田珍珠,但做得最好,始終是原味蛋撻。
Twinkle Baker Décor
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話:2956 1338
營業時間:11am-7:30pm
詳情: http://bit.ly/2FS5mrU
訂購網址: https://onlineshop.twinkle-bd.com/
本土品牌,以Cupcake起家,但近年新增一系列過癮造型蛋糕,有扮壽桃包的蛋糕,有扮富士山的蛋糕,更有扮格仔餅的蛋糕!常有新驚喜,最過癮是扮清糕系列,以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake,前者有老夫子紙牌,後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯,很注重細節,味道亦好,蛋糕質感鬆軟,味道不會過甜。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
中 和 造型蛋糕 店 在 【小惡魔好玩兔U】彰化〔元寶.雞蛋糕〕討個財氣呷甜甜螞蟻 ... 的推薦與評價
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壽桃祝壽蛋糕 #豬腳麵線蛋糕 有想製作的造型,都可以私訊討論,相簿沒有的作品, 非常歡迎跟我們討論製作喔。 目前粉絲訊息延遲,可多利用LINE: https://lin. ... <看更多>